えさ・みず・しぜん
じゅうねん卵がおいしい3つの理由
1 のびのび平飼い
卵のクオリティは鶏の住環境で7割から8割決まります。
特に鶏のストレスは品質に影響します。セオリファームでは生産性よりも鶏にストレスを与えないことを最優先に、空気の流れがよく、床が自然に乾きやすい構造の鶏舎で平飼い飼育をしています。
一坪当たりのニワトリの飼育羽数は、一般的なケージ飼い養鶏場が約150羽、他の平飼い養鶏場では約40羽ですが、セオリファームは6.5羽と少ない羽数です。
2 栄養ほうふなえさ
えさは栄養バランスを考えた自家配合飼料です。
市販の配合飼料は成分規格を守れば中身は何でも・・というようなものがあるのも事実です。
セオリファームでは100%国産の保存料や着色料などの添加物が一切入っていない作物、遺伝子組み換えや収穫後の農薬(ポストハーベスト)の心配が無い作物を使用し、より安心安全なえさを手作りしています。
えさには「じゅうねん長生きする」とも言われる国産の「えごま」を多く使用しています。
3 蔵王のおいしい水
新鮮できれいな水はにわとりの健康にも卵にも必要不可欠です。
セオリファームの鶏たちの飲み水は、蔵王町の名水の1つである恵水不動の湧き水を汲んで使用しています。
蔵王山麓から湧き出るミネラルをたっぷり含んだ湧水(森の恵)です。